Christoph Busch ist Direktor am European Legal Studies Institute und Inhaber der Professur für Europäisches Privat- und Wirtschaftsrecht sowie Internationales Privatrecht an der Universität Osnabrück. Zusätzlich ist er Visiting Fellow am Yale Information Society Project, Yale Law School, New Haven.

Professor Busch und sein Team forschen zu Rechtsfragen digitaler Geschäftsmodelle, insbesondere zur Plattformregulierung und zu algorithmischen Entscheidungssystemen. Zu den Forschungsthemen des Lehrstuhls gehören auch das Vertrags- und Verbraucherrecht sowie die Rechtsvergleichung, insbesondere zu China, Korea und Japan. 

Als Mitglied der Expert Group for the EU Observatory on the Online Platform Economy berät Professor Busch die Europäische Kommission (DG CNECT) zu Fragen der Plattformregulierung. Für die Expertengruppe hat er den Bericht "Uncovering blindspots in the policy debate on platform power" mitverfasst, der im März 2021 veröffentlicht wurde. Professor Busch ist ferner Mitglied der EU Consumer Policy Advisory Group und berät die Europäischen Kommission (DG JUST) bei der Umsetzung der Europäischen Verbraucheragenda.

Im Dezember 2022 wurde Prof. Busch durch das Bundesministerium für Umwelt und Verbraucherschutz für vier Jahre in den Sachverständigenrat für Verbraucherfragen (SVRV) berufen, der die Bundesregierung zu Fragen der Verbraucherpolitik berät. Prof. Busch befasst sich im SVRV schwerpunktmäßig mit Rechtsfragen digitaler Märkte. Er hat außerdem die Korea Consumer Agency, das japanische Cabinet Office und die deutsche Bundesregierung (BMWi, BMJV) zu Fragen der Plattformregulierung und des Verbraucherrechts beraten.

Professor Busch ist Fellow und Council Member des European Law Institute (ELI) und Co-Vorsitzender der ELI Digital Law Group. Er war Co-Vorsitzender einer internationalen Forschergruppe, die im Februar 2020 die ELI Model Rules on Online Platforms erarbeitet hat. Er ist Mitbegründer und Herausgeber des Journal of European Consumer and Market Law (EuCML) und Mitglied des Editorial Board des Journal of Consumer Policy (JConsPol).

Christoph Busch hat Rechtswissenschaften in Münster und Paris-Nanterre studiert. Das Studium in Frankreich schloss er im Jahr 2000 mit einer Maîtrise en droit international et européen ab. Nach der Ersten Staatsprüfung (2002) und dem Assessorexamen (2006) wurde er in Bielefeld promoviert (2007) und habilitierte sich anschließend in Osnabrück (2012). Bevor er im Jahr 2014 nach Osnabrück zurückkehrte, war er Professor für Europäisches Wirtschaftsrecht und Rechtsvergleichung an der EBS Universität in Wiesbaden (2013-2014). Als Gastwissenschaftler war er u.a. in Turin (ILO ITC), Warschau (UKSW), Seoul (HUFS) und New Haven (Yale ISP).